Archives de catégorie : Elémentaire Arago

Une semaine de défi « goûter zéro déchet » à l’école Arago

…et en bonus idées de recettes en bas de ce post !

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LES MINIMUFFINS À LA VANILLE
Pour environ 24 minimuffins

Ingrédients :
150g de beurre
200g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 œuf
75g de sucre en poudre
250g de yaourt

Mélanger la farine, le sucre vanillé et la levure. Dans un autre saladier, mélanger l’œuf et le sucre. Ajouter le beurre ramolli, puis le yaourt, pour obtenir une pate homogène. Ajouter à la préparation de farine et mélanger grossièrement.
Beurrer les alvéoles de la plaque à minimuffins (sauf si elle est en silicone) et remplir à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille.
Enfourner dans le four préchauffé à 180°C et laisser cuire 15mn

Variantes :
Minimuffins au chocolat : ajouter deux cuillères à soupe de cacao à la préparation de farine.
Minimuffins aux pépites de chocolat : ajouter des pépites de chocolat à la pâte avant de la mettre dans les moules.
Minimuffins fourrés au chocolat : mettre un carré de chocolat au lait dans chaque alvéole avant de verser la pâte
Pépites de chocolat / chocolat

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LE GÂTEAU MARBRÉ

Ingrédients :
225g de beurre
Sel (si le beurre n’est pas salé)
4 œufs
215g de farine
1 sachet de levure chimique
3 cuil à soupe de lait
2 cuil à soupe de cacao non sucré

Battre le beurre ramolli avec le sucre. Incorporer les œufs un à un puis ajouter la farine mélangée à la levure (et au sel) puis le lait. Fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène. Répartir la pâte dans deux saladiers et ajouter le cacao à l’une des moitiés.
Beurrer un moule à cake. Verser la pâte en alternant pâte au chocolat et pâte nature jusqu’à épuisement des deux pâtes.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C et cuire entre 45 et 55 minutes, selon votre four. Le gâteau est cuit quand la pointe d’un couteau ressort sèche.

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LES SPÉCULOOS MAISON

Ingrédients :
250g de farine
175g de beurre
175g de beurre
1 œuf
1 cuil à café de levure chimique
1 cuil à soupe de canelle en poudre
1 cuil à café de gingembre en poudre
1/2 cuil à café de clous de girofle moulus
1 pincée de sel
1 pincée de noix de muscade

Sortir le beurre du frigo 20mn avant de commencer. Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Former une boule avec la pâte obtenue et la laisser reposer deux heures au frigo dans du film alimentaire.
Fariner légèrement le plan de travail, étaler la pâte avec le rouleau à pâtisserie (ou une bouteille en verre) sur 3 à 4 mm d’épaisseur. Couper des rectangles et placer les biscuits sur la plaque du four, recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 15mn dans le four préchauffé à 160°C.
Les biscuits sont un peu mous à la sortie du four, ils durcissent en refroidissant. Les conserver dans une boite hermétique.

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LES PETITS GÂTEAUX AU BLANC D’OEUF
(Une recette parfaite pour utiliser les blancs qui vous restent après avoir préparé des crèmes à la vanille par exemple…)

Ingrédients :
Pour un blanc d’œuf (à multiplier par le nombre de blancs que vous avez !) :
20g de farine
20g de beurre
15g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Fondre le beurre. Le fouetter avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine.
Monter les blancs en neige très ferme. Ajouter un peu de blanc à la préparation (beurre, sucre + farine) pour l’assouplir puis incorporer les blancs en neige très délicatement, sans les casser et en incorporant le plus possible d’air dans la pâte.
Verser la pâte dans des moules à financiers ou à muffins. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 15mn.

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LES PETITS POTS DE CRÈME À LA VANILLE
(Pour accompagner la recette des gâteaux au blanc d’œuf)

Ingrédients :
8 jaunes d’œufs
80g de sucre
1 bâton de vanille / ou un sachet de sucre vanillé
1 litre de lait entier

Battre les jaunes d’œufs avec le sucre. Faire tiédir le lait avec le bâton de vanille fendue.
Verser le lait (après l’avoir laissé un peu refroidir : attention à ne pas cuire les œufs) sur la préparation œufs sucre. Bien mélanger et verser la préparation dans des ramequins. Placer les ramequins dans un plat que vous remplirez d’eau jusqu’à mi-hauteur des pots. Enfourner pendant 25mn dans le four préchauffé à 180°C. Les crèmes sont un peu tremblotantes en sortant du four. Laissez-les refroidir au moins 2 heures.

 

 

Les inscriptions pour le CP

Pour inscrire son enfant de Grande Section au CP Arago à la rentrée 2019-2020:
1) Avoir reçu au domicile un certificat d’inscription de la mairie
2) Récupérer et remplir la fiche de renseignements disponibles à la maternelle (enveloppe en kraft sur la vitre du bureau de la directrice à gauche en montant l’escalier)
3) Déposer les 2 papiers mercredi matin à partir de 9h à l’école primaire (a priori dernière date le 27 mars): la directrice Mme Sallé présentera l’école au cours d’une petite réunion et remettra une enveloppe avec le règlement de l’école et un livret d’accueil pour le futur CP.
Si toutefois, vous n’avez pas reçu le certificat d’inscription de la mairie, il faut se présenter dans les locaux de la mairie muni de :
– la pièce d’identité du parent présent
– un justificatif de domicile de moins de 3 mois
– en cas de séparation, le jugement ou le cas échéant une autorisation manuscrite et la pièce d’identité du parent présent.

Classe de montagne pour le classe de CE2- CM2 à la Bourboule

La classe de CE2-CM2  a eu la chance de partir, du 4 au 14 février, à la Bourboule, au coeur de l’Auvergne.
Pendant 10 jours, ils ont multiplié les activités : ski de fond, raquette, randonnée avec des chiens de traineaux, visite d’une ferme et d’une chèvrerie, ateliers volcans et trace d’animaux …
Merci à la maîtresse et aux animateurs d’AEP Volcana pour ce grand dépaysement !

Fête du 100ème jour d’école !

Hier, 18 février, plusieurs classes ont fêté le 100ème jour d’école, en rendant cette journée un peu exceptionnelle et festive.

Des maîtresses ont ainsi proposé aux enfants des activités différentes (autour du nombre 100) pour marquer et célébrer le 100ème jour passé à l’école!

Tout au long de la journée les élèves ont relevé des défis comme:

  • Ecrire 100 noms d’animaux,
  • Trouver 100 noms de villes,
  • Chercher 100 verbes à l’infinitif,
  • Colorier 100 visages,
  • Rester en silence pendant 100 secondes,
  • Courir 100 mètres dans la cour,
  • Faire 100 flexions,

Et ils ont partagé sans doute plus de …100 bonbons !

Découverte de l’école de la philanthropie et de l’association Bloom

L’association BLOOM est intervenue jeudi 10 Janvier auprès des élèves de la classe de CE2 – CM2  pour parler de ses activités : mieux protéger les océans et les pêcheurs.

L’objectif de cette intervention était d’amener les enfants à construire un projet autour de la protection des océans et de les sensibiliser à la problématique de la surpêche.

Depuis trois ans, BLOOM intervient auprès d’élèves du primaire dans le cadre du projet l’École de la Philanthropie. Cette initiative vise à sensibiliser les enfants à différentes causes (droits de l’homme, solidarité internationale, environnement etc.). Le but est de les faire élaborer un projet philanthropique autour d’une cause qui leur tient à cœur.

https://www.bloomassociation.org/nous-connaitre/notre-mission/

http://www.ecoledelaphilanthropie.org/

Merci à tous ceux qui étaient là mercredi

Un très grand merci à tous d’avoir répondu positivement au petit déjeuner de nouvelle année organisé ce mercredi 16 janvier devant l’école Arago.
Merci à ceux qui ont assuré l’approvisionnement en thé, café, gâteaux et brioches diverses.
Merci à ceux qui ont installé puis rangé les tables.
Merci à vous,
– parents, enseignants et enfants –
qui avez pris le temps d’échanger et de se rencontrer de manière conviviale.
A très bientôt pour d’autres rencontres et partages.

 

Les prochains conseils à Dolent, Arago et Saint Exupéry

Les dates des premiers conseils d’école pour l’école maternelle Jean Dolent et l’école élémentaire Arago auront lieu jeudi 15 novembre (même date).

Par ailleurs, pour le collège, le conseil d’administration aura lieu ce jeudi 8 novembre et ensuite il y a les conseils de classe qui auront lieu du 29 novembre au 7 décembre.

N’oubliez pas de nous faire part de toutes vos observations (positives ou non, questions, préoccupations..) afin de nous permettre de vous représenter au mieux.

Attention danger : croisement rues Jean Dolent et Faubourg Saint-Jacques

L’AIP appelle à une très grande vigilance pour vous et vos enfants au croisement des rues Jean Dolent et Faubourg Saint-Jacques, Place de l’Île-de-Sein.
De nombreux automobilistes ne respectent pas les priorités piétons, pour pouvoir passer à tout prix au feu vert suivant.
La situation s’est encore aggravée avec les travaux actuels qui masquent la visibilité, voir photo ci-dessous.

l’AIP saisit les services de la Mairie du 14ème face à cette situation inquiétante.